时间:2025-05-24 13:48
地点:闵行区
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听到这个消息,您的心情是怎样的? 刘日平:非常荣幸,也深受鼓舞和鞭策。
2019年7月3日,潍坊市住房公积金管理中心正式通过招商银行App上线住房公积金线上提取业务。
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娄烦作为省城唯一的地表水饮用水源地和重要生态屏障,是全国绿化模范县、国家生态文明建设示范区、国家级避暑旅游目的地,历史悠久、文化灿烂,风景独特、全域宜游,资源丰富、宜居宜业。
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京酱肉丝的肉丝要怎么腌制才能滑嫩不柴?
要想腌制出滑嫩不柴的京酱肉丝,可以按照以下步骤进行: 1. 选用嫩猪肉:选择性瘦肉,最好是里脊肉或者猪腿肉,切成细长的丝状。 2. 腌制肉丝:将切好的肉丝放入一个容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,用手将调料均匀地搅拌腌制均匀,腌制时间最好在30分钟至1小时。 3. 粘糊浆:将淀粉和水调成糨糊状,将腌制好的肉丝放入糨糊中蘸拌均匀,使每根肉丝都裹上一层薄薄的糨糊。 4. 炒制肉丝:锅中放入适量的油,将油加热到七成热(约160℃),将蘸有糨糊的肉丝分批入锅炸至变白,捞出沥油备用。 5. 炒配料:将葱姜蒜切末,锅中放少量油烧热,加入葱姜蒜末炒出香味,然后加入京酱、豆瓣酱等调料炒匀,再加入胡萝卜丝、黄瓜丝等配料翻炒均匀。 6. 烹饪肉丝:加入炸好的肉丝翻炒均匀,加入适量的水煮开,放入适量的糖、盐、味精调味,用中小火炒熟至肉丝变得嫩滑。 7. 装盘:将炒好的京酱肉丝装盘,可以撒上一些芝麻末增加口感和美观。 这样腌制出的京酱肉丝,肉质嫩滑,口感更佳。